Olio extravergine d’oliva monocultivar Carolea

Aspetto e colore: Giallo con riflessi verde chiaro, limpido 

Descrizione organolettica: All’ olfatto frutta matura di intensità media con retrogusto amaro e piccante medio, estremamente armonioso al palato, corposo 

Categoria: fruttato medio 

Utilizzo: su tutte le pietanze, carne ,pesce ,insalate; ottimo per frittura. 

Acidità: < 0, 5° 

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